２月７日　　　日曜日

昔子供のころ、亡父が日曜日に、しばしば朝食を作ってくれました。

卵焼きと、みそ汁と焼き魚が定番でした。

父の作った卵焼きは、ネギがザクザク入り、やや多めの醤油で味付けされた少し焦げたものでした。

 

子供ながらに、その香ばしく、しょっぱい卵焼きを楽しみにしており、

盛り盛りご飯をおかわりしたものです。

 

 

今朝のご飯。

ネギ入り醤油味の卵焼き。大好物です。

ご飯がすすみます。

あっ、塩辛もご飯のお供に最高です！